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青岛私立幼儿园-赫德幼儿园|一餐一饭皆教育,一事一物铸品质 Life is Education

孩子们对美味的食物有天然的喜爱,青岛赫德(青岛私立学校)幼儿园的午餐环节,是一日生活中孩子们格外期待的。除了有美味的食物能为孩子们提供全面的营养,午餐的服务环节、感恩环节等,使得午餐不仅仅滋养孩子们的身体,还滋养大家的精神和心灵。如下是来自赫德青岛幼儿园飞燕班孩子们的午餐故事,让我们一同去感受融入生活的教育。

Children have a natural love for delicious food. The lunch session of the Swallow Class in HD Qingdao Kindergarten is something that children are especially looking forward to in a day's life. Delicious food can provide children with comprehensive nutrition. The service link and gratitude link of lunch make lunch not only nourish the children's body, but also nourish everyone's spirit and soul.

本文由飞燕班杜冠南、李佳慧老师供稿

注:飞燕班为蒙氏混龄班(2.5岁—5岁),提供专业的蒙台梭利教育,外教全天跟班

01    午餐服务生

在飞燕班,孩子们会按照年龄顺序,每天轮值一位服务生,协助老师准备餐桌,别看孩子们年龄小,但在这项服务上的出色表现和进步,却让老师们感到非常欣喜。

孩子们有服务的热情和能力,当他们得到信任和机会,会非常认真对待自己肩负的使命。

瞧!他们将小手用“七步洗手法”洗干净之后,穿戴上雪白的围裙和帽子,然后开始摆放餐巾纸。


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服务生会将每一张纸认真摆放整齐,当雪白的纸巾一片片安放在桌子上之后,就要摆放餐具了。

然后,“服务生”会将老师盛放好食物的餐盘,一个个端到桌子上,之后还要分汤。


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端汤碗的时候,“服务生”会格外小心。只见那两只小手紧紧捧着碗,脚步谨慎,确保汤不会洒出来……

20张餐巾纸,20套叉子和勺子,20份饭,20碗汤!完成这份工作,需要有怎样的耐心和细心啊!

但是,只要有爱,就不会嫌麻烦。事实上,没有一个小朋友抱怨过这份工作很麻烦,他们脸上欣喜的表情告诉我们,他们无比享受这个过程。

整洁,秩序,美感,耐心,服务的意愿……美德在这项服务中得到了展现,得到了滋养。

02    餐前感恩


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当服务基本结束,大部分孩子上完中文课,会唱一首餐前感恩歌:

谢谢花儿

谢谢果子

谢谢叶和树

谢谢太阳

谢谢土

谢谢风和雨

谢谢××小朋友为我们分餐!

那位小朋友会点头,喜悦而谦逊地说:我很荣幸为大家服务

谢谢××老师为我们分餐!

老师也会说:我很荣幸为大家服务。

然后,说出这句话本身也变成了一件令人期待的事情。


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当那么多友善的眼神注视着你,当那嘹亮的声音在向你表达感谢,这对一个孩子来说,的确是一个“大场面”。

有时候,小服务生似乎不习惯这样的关注,忘记了如何回应,只是高兴得跳起来,在教室里蹦几下;有时候,老师会在其耳边轻声提示一下,于是那片刻的紧张立刻化作了自信的回答:我很荣幸为大家服务!


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每个人都笑了,那幸福的感觉像一抹暖阳,温暖着被感谢的人,也温暖着表达感谢的人们。

后来,孩子们开始注意到更多为他们服务的人们。来教室送餐的餐厅工作人员经常收到孩子们的感谢:谢谢阿姨为我们送餐。还有热心的小朋友挡着门,方便阿姨搬运餐箱……

03    光盘制度


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一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。可是,如何帮助幼儿园的孩子们理解“珍惜”这个概念呢?

学校的午餐种类丰富,营养均衡,但是在开学初,老师们发现,不少孩子都有偏食的现象,有的食物一口不吃就要倒掉。

粮食是大地的馈赠,每一份餐食背后凝聚了很多人的辛劳,看着那样被白白浪费的食物,我们决定实行新的午餐制度:

第一盘食物,老师会每样饭菜都盛一点点,这样能保证营养的均衡;

孩子们吃完第一盘之后可以自由选择第二盘食物。由于每个人的口味有差异,这是很能理解的,那么孩子可以在第一盘中选择剩下一样食物。


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就这样,孩子们在光盘这件事情上做得越来越彻底。每天,都有更多的孩子拿着空空的盘子来盛第二份,从他们的表情可以看出,他们也很高兴自己能够践行节约和珍惜的美好理念

当孩子们把食物吃完,老师会说,我很为你感到高兴,因为你照顾了自己的身体所需,它需要多种营养才能长得更高,更强壮。


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是的,照顾好自己的身体,是对自己负责任的表现之一,而“责任感”这一美德,将是伴随孩子终身的财富。好好吃饭,能让我们的身体健康。而相信随着孩子长大,他们会慢慢理解,对自己负责还意味着照顾好自己的心灵,“责任感”还意味着照顾好地球母亲,照顾好身边的人……

04    午餐音乐

赫德幼儿园-青岛私立幼儿园的音乐欣赏融入到一日生活中,午餐播放的背景音乐每个月都会更换,十二月,我们走近的音乐家是海顿。